Δημοσιεύτηκε στις 12 Οκτωβρίου 2026
Ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα γαστρονομικά στέκια της Λευκωσίας περνά σε νέα εποχή. Το «Παντοπωλείο Καλή Όρεξη», που εδώ και 17 χρόνια αποτελεί σημείο αναφοράς για την εστίαση της πρωτεύουσας, εντάσσεται στην οικογένεια της Amaro Hospitality, ανοίγοντας ένα νέο κεφάλαιο στην πορεία του.
Ο δημιουργός του, Περικλής Χριστοφορίδης, θα παραμείνει δίπλα στο εστιατόριο κατά τη μεταβατική περίοδο, ενώ η ομάδα του συνεχίζει κανονικά. Η νέα ιδιοκτησία δηλώνει ότι προσεγγίζει αυτή τη μετάβαση με σεβασμό στην ιστορία, την ταυτότητα και τους ανθρώπους που έκαναν το Παντοπωλείο αγαπητό στο κοινό.
Μιλώντας με τον Παύλο Kυριάκου, Managing Partner της Amaro Hospitality Group, μάθαμε ότι στόχος είναι να διατηρηθεί η φιλοσοφία του εστιατορίου σαν χώρος συνάντησης, φιλιών και κοινών αναμνήσεων και στη νέα σελίδα του Παντοπωλείου.
Το επόμενο κεφάλαιο έχει ήδη αρχίσει να σχεδιάζεται, με ένα νέο concept και αναβαθμίσεις που αναμένεται να παρουσιαστούν το 2027. Στόχος είναι να διατηρηθούν τα στοιχεία που καθιέρωσαν το εστιατόριο, δίνοντάς του παράλληλα μια νέα προοπτική για τα επόμενα χρόνια.
«17 χρόνια έχτισαν αυτόν τον θεσμό. Τα επόμενα 20 ξεκινούν τώρα», σημείωσε χαρακτηριστικά ο Παύλος, δίνοντας το στίγμα της νέας εποχής για το Παντοπωλείο Καλή Όρεξη.
Σχετικά
Στο τρίτο «Τραπέζωμα στην ύπαιθρο», το Καφενείο της Γιωργίας στη Λινού–Φλάσου φιλοξενεί το Πατρικόν
To τρίτο Τραπέζωμα μεταφέρει την κουβέντα στη Λινού - Φλάσου, στο Καφενείο της Γιωργίας
Το πρώτο εστιατόριο μέσα σε θερμοκήπιο έρχεται στην Κύπρο
Ένας νέος χώρος εστίασης ετοιμάζεται να υποδεχτεί το κοινό μέσα σε ένα πραγματικό θερμοκήπιο, δίπλα στο THE BARN
Μεγάλη διεθνής διάκριση για την Κύπρο: Δύο χρυσά μετάλλια στο Global Chefs Challenge
Διπλή διάκριση στους ημιτελικούς της Worldchefs, με πρόκριση στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική νέων
Live cooking με oysters, paella και bubbles στη ΦΙΖΖΥ ΣΠΡΙΤΖΕΡΙΑ
Μια εμπειρία που συνδυάζει καλό φαγητό και χαλαρή διάθεση.
10 πετρόκτιστα ταβερνάκια στο βουνό που σε ταξιδεύουν στην παράδοση
Με μυρωδιές από σπιτικά φαγητά, τζάκια που ζεσταίνουν τον χειμώνα και αυλές που γεμίζουν το καλοκαίρι, οι ταβέρνες αυτές αποτελούν αυθεντικά καταφύγια γεύσης και φιλοξενίας
Το Υφαντουργείο γίνεται ένα μικρό «στοιχειωμένο» café για το Halloween
Καφές, σπιτικές λιχουδιές και δημιουργικά εργαστήρια για μικρούς και μεγάλους, στις 28 Οκτωβρίου στην παλιά Λευκωσία.
Δύο Κύπριοι σεφ εκπροσωπούν την Κύπρο στον διεθνή διαγωνισμό μαγειρικής στο Βελιγράδι
Η Κύπρος ταξιδεύει στο Βελιγράδι με στόχο μια θέση στον παγκόσμιο τελικό του Worldchefs Global Chefs Challenge 2027, στη Σαγκάη
Μια τελευταία Κυριακή στο Columbia Sun, μέχρι το καλοκαίρι του 2027
Κάθε καλοκαίρι έχει το δικό του τέλος.
Cyprus Wine Expo – Oenognosia 2026: Άνοιξε η προπώληση εισιτηρίων σε ειδική τιμή μέχρι τις 31 Οκτωβρίου!
Η έκθεση, που πραγματοποιείται για πέμπτη χρονιά, έχει καθιερωθεί ως η μεγαλύτερη εκδήλωση γευσιγνωσίας κρασιού στην Κύπρο
Βάφτιση κάτω από τα αστέρια, στον μαγευτικό κήπο του Garden Day & Night
Λουλούδια, λαμπερά fairy lights και μια γιορτή που συνεχίζεται μέχρι το βράδυ. Στην καρδιά της Λευκωσίας, το Garden Day & Night ανοίγει τις κρατήσεις για τις βαφτίσεις της σεζόν 2027
ÓRIS X THE CLUMSIES: Μια μοναδική συνεργασία συνεχίζεται στο Trilogy
Τρία cocktails, δύο βραδιές, μία σταθερή συνεργασία
Νέα μουσική εποχή ξεκινά στο Καμπαναρκό στη Δερύνεια
Μουσική, παρέες, μεζές και κρασί για τη νέα σεζόν στη Δερύνεια
